Café en Restaurant Van Rossum biedt vele mogelijkheden. Het Café en Restaurant bestaat uit een gezellige bar, restaurant, atrium en een aparte zaal naast de keuken. U kunt hier terecht voor verschillende culinaire mogelijkheden, zoals een ontbijt, lunch, diner, borrel of high tea/wine/beer. In de grote open keuken bereiden de koks onder leiding van chef Dennis Scheepmaker de lekkerste spijzen. Natuurlijk huisgemaakt met eerlijke pure streekproducten, ook van de eigen, ecologische boerderij in de Woerdense Verlaat!