Restaurant Wolfslaar

Restaurant Wolfslaar is gelegen op slechts 3 km van het centrum van Breda en bevindt zich midden in de natuur. Wij verwelkomen u graag in ons stijlvolle restaurant. Of u nu komt voor een intiem diner, een zakelijke lunch of een andere bijzondere gelegenheid, bij ons voelt u zich altijd thuis. Ons team staat klaar om u een onvergetelijke ervaring te bieden met persoonlijke aandacht en een glimlach. Geniet van de prachtige omgeving en laat u verwennen met culinaire hoogstandjes en warme gastvrijheid. Ontdek de perfecte harmonie tussen moderne flair, een ongedwongen sfeer en verfijnde luxe die onze maître Eline van Soelen met haar team verzorgd.

Bij Restaurant Wolfslaar draait alles om passie en vakmanschap. Onze Michelinster belooft een gastronomisch avontuur, waarbij elk gerecht met liefde en zorg wordt bereid. Het culinaire team dat onder leiding van chef-kok Maarten Camps staat, werkt met seizoensgebonden en duurzame producten, vaak afkomstig uit onze eigen omgeving. Van verrassende smaakcombinaties tot klassieke gerechten met een moderne twist, wij streven naar perfectie in elk detail. Laat u verrassen door onze creatieve menu's die zowel visueel als qua smaak een feest zijn. 

Onze wijnkelder is een ware schatkamer voor de liefhebber. Er liggen nieuwe ontdekkingen, maar ook grote klassiekers ontbreken niet. Met een zorgvuldig geselecteerde collectie wijnen van over de hele wereld, is er altijd een perfecte match bij uw gerecht. Sommelier Jelle van Ravenstein weet feilloos de meest uitmuntende smaakcombinaties te maken. Of u nu voorkeur heeft voor een volle rode wijn, een elegante witte wijn of een sprankelende champagne, bij Restaurant Wolfslaar vindt u altijd een wijn die uw lunch of diner compleet maakt. 

Voor gezelschappen tot 54 personen bieden wij verschillende mogelijkheden. U kunt de gehele begane grond gebruiken, of met kleinere gezelschappen lunchen of dineren in onze Wijnkamer of op onze Vide. Om een goed beeld te krijgen van de mogelijkheden die wij bieden, kunt u de verschillende ruimtes in onze presentatie bekijken. 

Voor het gebruik van de Wijnkamer en de Vide vragen wij een minimale omzetgarantie. Deze bedraagt € 1.500,- van maandag tot en met vrijdag en € 2.000,- op zaterdag. 

Voor het exclusief afhuren van het restaurant op reguliere openingsdagen vragen wij onderstaande omzetgaranties:
dinsdag t/m vrijdagmiddag € 6.000,-
vrijdagavond en zaterdagavond € 8.000,-

Buiten deze tijden bestaat de mogelijkheid om het restaurant speciaal voor gezelschappen te openen. Hiervoor hanteren wij een minimale omzetgarantie van € 6.000,- voor een zaterdagmiddag, € 8.000,- voor maandag of zondag en het is altijd afhankelijk van de personeelsbezetting.