De Bar

De bar van Proeftuin Ede ademt karakter, creativiteit en gezelligheid. Met zijn robuuste bar van groen golfplaatstaal, industriële lampen, houten balkenplafond en muurschildering vol brouw- en fermentatietekeningen heeft deze ruimte een warme, ambachtelijke sfeer die perfect past bij de culinaire ziel van de Proeftuin.

De bar biedt een ontspannen omgeving voor borrels, informele bijeenkomsten, kleine feestjes, recepties of netwerkavonden. De sfeervolle ruimte nodigt uit tot een goed gesprek, terwijl de tapinstallatie gevuld is met lokale bieren van onder andere Gulpener en het assortiment wordt aangevuld met natuurwijnen, kombucha’s en huisgemaakte fermentatiedranken.

De aangrenzende ruimte maakt de bar flexibel in te richten — van een knusse setting met stoelen en kaarsen voor een kleine groep, tot een staande borrel of walking dinner voor grotere gezelschappen. Dankzij de directe verbinding met de open keuken is live cooking of het serveren van proefhapjes eenvoudig te combineren met een drankje aan de bar.

Hier, in de bar van Proeftuin Ede, draait alles om smaak, beleving en verbinding. Een plek waar gesprekken vanzelf op gang komen, waar eten en drinken samenkomen, en waar elk moment een ontspannen, persoonlijke sfeer krijgt.