Voormalige keuken van het paleis

In het statige Paleis Lange Voorhout in Den Haag, dat lange tijd dienstdeed als residentie van de Nederlandse vorstinnen, speelde zich achter de deftige façade een geheel eigen wereld af: die van de keuken. Hier bereidden lakeien en hofkoks de maaltijden die, via een ingenieus systeem van dienstgangen en liften, onopgemerkt naar de bovenliggende eetkamers werden gebracht. Hoewel het paleis relatief klein was in vergelijking met de grote residenties in Apeldoorn of Soestdijk, kende het een bijzonder intieme sfeer: het keukenpersoneel stond dicht bij de vorstin en haar directe gevolg.

Vandaag de dag ademt het souterrain nog steeds de sfeer van vroeger. De keuken getuigt van een tijd waarin koninklijke eenvoud en Haagse hofstijl elkaar ontmoetten — een stille getuige van het dagelijkse leven achter de koninklijke etiquette.